IT 노하우 뉴스 정보 공유 커뮤니티

당도를 측정할때 100g의 물속에 녹아 있는 설탕의 g 수로 브릭스라는 단위를 사용합니다. 

그런데 매운 마늘이 무려 30브릭스 라고 합니다. 

30브릭스 그냥 봤을때는 어느정도인지 모르겠지만 비교를 해보면 정말 놀랍네요.

오렌지 : 평균 13 브릭스

수박 : 9브릭스

양파 : 8.2 브릭스

콜라 : 10.6 브릭스

바나나 : 23.5 브릭스

단감 : 14.5 브릭스

사과 : 12.3 브릭스

마늘이 무려 콜라나 바나나보다 단거였습니다. 

과일에는 신맛이나 매운맛이 없기 때문에 단맛이 강하게 나는거고 마늘에는 신맛, 매운맛등이 더 강해서 단맛이 않 나는거 라고 하네요

그런데 고기랑 먹을때 먹는 생마늘은 구운마늘 정말 맛있죠? ㅎㅎ